Sajtkrémes sütőtökös kocka recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók a tésztához:
- 12 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- 7 dkg vaj
- csipet só
- 7 dkg darált mandula, vagy dió
A krémhez:
- 20 dkg krémsajt (philadelphia vagy mascarpone)
- 25 dkg sütőtök püré
- 6-8 dkg cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek keményítő
- 1 kk fahéj
- 1 kk szerecsendió
Elkészítése:
A tököt meg kell sütni. A tésztához egy tálba tesszük a lisztet, elmorzsoljuk a vajjal, belekeverjük a cukrot, sót, darált mandulát vagy diót, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha nehezen állna össze, adhatunk bele 1 kanál tejet.
Kisméretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, a tésztát kézzel igazítva belenyomkodjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig elősütjük. Majd kihűtjük, mielőtt a krémet rátesszük.
A krémhez a hozzávalókat kikeverjük. Rásimítjuk a tésztaalapra, majd 30 percre 180 fokra ismét a sütőbe tesszük. Kihűlt állapotban metéljük fel kockákra, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
A tésztaalap akár előző nap is megsüthető, a tök ugyancsak. Ha így előredolgozunk, igen rövid idő alatt elkészíthető ez a finom sütemény.
Célszerű kisebb tepsiben sütni, hogy magasabb, mutatósabb legyen. Kb. 20×20-as tepsi lenne az ideális. Én nagyobban sütöttem, ezért kicsit laposabb lett.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
