Ribizlis-mogyorós morzsa recept
3,92 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg ribizli
- 12 dkg liszt
- 3 dkg török mogyoró
- 8 dkg margarin
- 6 dkg cukor
Elkészítése:
A ribizlit megtisztítjuk, leszemezzük, és egy kicsit hagyjuk lecsepegni. (Ha mirelit gyümölcsöt használunk azt kiolvasztás nélkül rakjuk a formába.)
A lisztet, a mogyorót a cukorral egy tálba szórjuk, majd a margarinnal morzsalékossá dolgozzuk.
Egy 26 cm-es kerámia sütőformába szórjuk a ribizlit és rászórjuk a morzsát.
Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 20-25 perc alatt megsütjük.
Langyosan, porcukorral meghintve kínáljuk.
Tipp:
Ez egy olyan süti, amit inkább desszertnek neveznék, hisz még azok is könnyen elkészíthetik, akik nem túl gyakorlottak a konyhában. Azt hiszem más gyümölccsel is finom, de ez most a (kedvenc) ribizli miatt egy picit savanykásabb változat. A mogyoró természetesen helyettesíthető dióval, mandulával, zabpehellyel. Ha van rá lehetőségünk, akkor egy gombóc vanília fagyival megspékelve még finomabb desszertet kínálhatunk.
