Ribizlis lepény recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,50 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 5 dkg margarin
- 5 evőkanál tej
- csipetnyi só
- 0,5 liter leszemezett ribizli
- 20 dkg cukor
Elkészítése:
A sütőt 200 fokra melegítjük. A tojássárgákat 3 evőkanál forró vízzel felverjük, hozzákeverjük a 15 dkg cukrot, és a vaníliás cukrot. A liszthez keverjük a sütőport, a felmelegített margarinhoz hozzáadjuk a tejet és a liszttel felváltva a tojásmasszához adjuk.
A margarinnal jól kikent lapos tepsibe simítjuk a tésztát és 15 percig elősütjük. A tojásfehérjét a sóval felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a 20 dkg cukrot és tovább verjük, amíg egészen kemény habot nem kapunk.
A habba lazán belekeverjük a leszemezett, megmosott ribizlit, és elosztjuk a tészta tetején. A légkeverést bekacsoljuk, a hőmérsékletet 150 fokra csökkentjük, és addig sütjük, szárítjuk, amíg picit barnulni kezd és jól megszárad.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
