Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Részeg Izidor recept

Részeg Izidor
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:
    A tésztához:

    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 13 dkg porcukor
    • 10 dkg vaj
    • 15 dkg liszt
    • 2 ek kakaópor
    • 1 cs sütőpor

    A töltelékhez:

    • 25 dkg darált dió
    • 15 dkg cukor
    • rumaroma ízlés szerint
    • 1,5 dl tej

    A krémhez:

    • 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 5 ek porcukor
    • 1 ek kakaópor
    • 20 dkg margarin

    Elkészítése:

    A tojás sárgáját a kakaóporral, a porcukorral és a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Kemény habbá verjük a tojások fehérjét és összekeverjük az előző krémmel. Kivajazott, 20*30 cm-es tepsiben kb 20-25 percig sütjük.

    A töltelék hozzávalóit összekeverjük és a kihűlt tészta tetejére kenjük.

    A krémhez a tojásokat gőz fölött összekeverjük a porcukorral és a kakaóporral és addig verjük habverővel, amíg besűrűsödik. Miután kihűlt összekeverjük a margarinnal.

    Ezt a krémet a diós töltelékre kenjük, a sütemény tetejét pedig mazsolával és csokireszelékkel megszórjuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá