Rebarbarás-málnás szelet recept
Ők is elkészítették
4,14 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 11
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 csapott ek porcukor
- 10 csapott ek liszt
- 3 csomag vaníliás cukor
- 1 tk szódabikarbóna
- 2 púpos ek kakaópor
- 1 cs sütőpor
- 15 dkg margarin
- 60 dkg rebarbara
- 1 púpos ek kristálycukor
- 20 dkg friss málna
- tetejére 1 ek porcukor
Elkészítése:
A rebarbarát meghámozzuk, és kb. 2 centis darabokra vágjuk, megszórjuk egy nagy evőkanálnyi kristálycukorral, és félretesszük fél órára.
10 tojást szétválasztunk, a fehérjéből kemény habot verünk. A 10 sárgájához hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, a kakaót, 1 egész tojást, és az olvasztott margarint, majd mindezt simára keverjük.
Ugyanúgy mint a piskótánál, a tojáshabhoz keverjük a lisztet és a kakaós masszát, könnyed mozdulatokkal összekeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt (nyugodtan lehet kikent és liszttel szórt) tepsibe öntjük.
A rebarbarát leszűrjük a cukortól eresztett léből, és a málnával együtt elosztjuk a masszán.
Előmelegített sütőben közepes fokozaton kb. 35 perc alatt megsütjük.
Még forrón porcukorral megszórjuk, és miután kihűlt, szeletelhetjük.
A margarintól a piskóta nagyon finom, könnyű és puha állagú lesz.
Tipp:
Ez a recept megállja a helyét bármely fajta friss gyümölccsel párosítva, akár télen is, befőttel elkészítve!
A rebarbarás-málnás szelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 18 g
Zsír: 10 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »
Minden napra egy leves – 7 szuper recept, amit megéri kipróbálnod
Egy hét, hét különböző leves – a tojásos kolbászos zöldbablevestől a könnye
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.09. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tejsz
Tovább olvasom »