Rántott csirkemell falatok zöldségsalátával recept
4,00 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Rántott csirkemell:
- 50 dkg csirkemell
- liszt,
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS, zsemlemorzsa a panírozáshoz - olaj
- só, bors
Zöldségsaláta:
- zöldségek ízlés szerint, tetszőleges arányban: fokhagyma, gomba, sárgarépa, borsó, vörös bab, paradicsom
- petrezselyem
- oregánó
- kapor
- olívaolaj
- citromlé
- só, bors
- kevés cukor ízlés szerint
Elkészítése:
A zöldségsalátát készítjük el előbb, hiszen fél órát pihennie kell a hűtőben elkészítése után. A fokhagymát apróra vágjuk vagy présen átnyomjuk és olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékonyra felkarikázott sárgarépát, szeletelt gombát, picit később a borsót és a vörös babot (a gyors elkészítés érdekében konzervet használok), közben fűszerezhetjük sóval, borssal, mindehhez 5 perc elég.
A tűzről levéve óvatosan beleforgatjuk a kockára vágott paradicsomot, locsoljuk citromlével, fűszerezzük petrezselyemmel, oregánóval, kaporral és pici cukorral ízlés szerint. Szobahőmérsékletét elérve fél órára hűtőbe tesszük, amíg a rántott csirkemell falatok elkészülnek.
A csirkemellet alaposan megmossuk és kis falatokra vágjuk, fűszerezzük sóval, borssal és panírozzuk. Forró olajban kisütjük őket.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
