Rántott csirkemell falatok zöldségsalátával

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Rántott csirkemell:

  • 50 dkg csirkemell
  • liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz
  • olaj
  • só, bors

Zöldségsaláta:

  • zöldségek ízlés szerint, tetszőleges arányban: fokhagyma, gomba, sárgarépa, borsó, vörös bab, paradicsom
  • petrezselyem
  • oregánó
  • kapor
  • olívaolaj
  • citromlé
  • só, bors
  • kevés cukor ízlés szerint