Pudingos-tejfölös kocka recept
Ők is elkészítették
4,43 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 18 dkg kristálycukor
- 25 dkg liszt
- 1 dl víz
- 0,5 dl étolaj
- 1 cs sütőpor
- 1 csipet só
- pár csepp citromlé
- 2 ek kakaópor
Pudinghoz:
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 8 dl tej
- 6 ek porcukor
Tetejére:
- 2 nagy doboz tejföl
- 6 ek porcukor
- kakaópor vagy fahéj
Elkészítése:
A pudingot a szokásos módon megfőzzük, kihűtjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vizet, olajat, majd a sütőporral, sóval összekevert lisztet.
A tojásfehérjéket habosra keverjük a pár csepp citromlével és azt is hozzáadjuk a masszához. A tészta háromnegyedét kiolajozott, lisztezett tepsibe öntjük, a megmaradt tésztához hozzáadjuk a kakaóport, simára elkeverjük, majd rácsurgatjuk a sárga tésztára és villával körkörös mozdulatokkal megmárványozzuk.
A pudingot kiskanállal rákanalazzuk a tésztára, majd előmelegített sütőben megsütjük. A tejfölöket közben kikeverjük a cukorral és még melegen ráöntjük a megsült tésztára. Eligazgatjuk a tejfölt, majd ha kihűlt a tészta legalább 4 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt meghintjük kakaóporral vagy fahéjjal. Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »