Csokis-meggyes tejszínes recept
5,00 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 40 dkg liszt
- 40 dkg cukor
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl étolaj
- 2 dl langyos víz
- 1 cs sütőpor
Krémhez:
- 1 üveg magozott meggy
- 15 dkg cukor
- 6 dl víz
- 2 cs csokis pudingpor
Tetejére:
- 0,5 l habtejszín
- porcukor ízlés szerint
Elkészítése:
4 tojásfehérjét 20 dkg cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, 1 dl olajat és 1 dl langyos vizet. Alacsony fordulaton kicsit tovább keverjük, majd hozzáadjunk 20 dkg lisztet, melyben elkevertünk előzőleg fél cs sütőport.
Egy 22*38 cm-es tepsibe sütőpapírt teszünk és beletöltjük a tésztát. Közepesen meleg sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. A maradék alapanyagokból készítünk még egy lapot.
Közben elkészítjük a krémet. Fél liter vízben felforraljuk a meggyet. A csokipudingot a cukorral, a maradék vízzel simára keverjük, majd a forrásban lévő meggyhez adjuk és sűrűre főzzük.
Amikor a tésztánk már kihűlt, levesszük az aljáról a sütőpapírt, ég melegen, de nem forrón megtöltjük a meggyes krémmel. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A tetejére a tejszínhabot ízlés szerinti porcukorral kemény habbá verjük és ezt a kihűlt sütink tetejére simítjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »