Piskóta tekercs recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 púpos evőkanál porcukor
- 6 evőkanál liszt
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1 citrom héja
Elkészítése:
A tojásokat a porcukorral géppel nagyjából 15-20 percig keverem. Minél türelmesebbek vagyunk a tészta állaga annál jobb lesz. Apránként hozzáadom az átszitált lisztet és sütőport, majd a végén a citrom reszelt héját. Imádom az illatát amikor frissen reszelem, a tésztát is megbolondítja.
A sütőt előmelegítjük teljes hőfokra. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és a sütő középső részébe toljuk. Ekkor a hőmérsékletet mérsékeljük 200 fokig.
Öt perc után újra mérsékeljük a sütési hőt 175 fokra majd ezen 10 percig sütjük tovább. Tűpróba!!
Az elkészült tésztát tiszta konyharuhára borítjuk, leszedjük a tetejéről a sütőpapírt, majd többször a konyharuha segítségével feltekerjük. Ezt a műveletet érdemes többször megtenni, míg meleg a tészta.
Így nem fog megtörni. Feltekert állapotban hagyjuk kihűlni. Lekvárral megkenjük, újra feltekerjük és ízlés szerint porcukorral meghintjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »