Peach Melba pohárdesszert recept
4,62 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók 4 pohárhoz:
- 1 cs Győri Édes zabfalatok
- 2 db nektarin
- 20 dkg málna
- 2 dl habtejszín
- 2 ek barna cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- őrölt fahéj (ízlés szerint)
- 12 gombóc vanília jégkrém
Elkészítése:
A málnára szórjuk rá a barna cukrot, a vaníliás cukrot, ízlés szerint fahéjat, majd óvatosan keverjük össze. (kb. két evőkanálra valót passzírozzunk át egy szitán, és tegyük félre)
A nektarint ízlés szerint szeleteljük, és vágjuk fel. (én kisebb kockákra vágtam fel)
A Hulalát (v. habtejszínt) verjük fel kemény habbá.
A poharakba morzsoljuk bele a zabkekszet, és először tegyünk rá a feldarabolt nektarinból, majd kanalazzuk rá a málnát.
Ezután minden pohárba tegyünk 3 gombóc vanília fagylaltot, majd kanalazzuk rá a keményre felvert tejszínhabot.
Végül csorgassuk rá az előzőleg félretett, átpasszírozott málnát, majd díszítsük egy-egy szelet nektarinnal.
Az elkészült desszertet rögtön tálaljuk, és élvezettel kanalazzuk, mert különben a fagylalt elolvad.
