Papagáj szelet recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 35 dkg porcukor
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg margarin
- 25 dkg liszt
- csipet só
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1,5 dl tejföl
- 1 csokoládés pudingpor
- 1 vaníliás pudingpor
- 1 puncs pudingpor
- 2 db őzgerinc forma
- vaj és liszt a forma kikenéséhez
A mázhoz:
- 10 dkg tortabevonó csokoládé
- 1 ek étolaj
A díszítéshez:
- színes cukor
Elkészítése:
A margarint a porcukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük.
A lisztbe egy csipet sót és 1 kávéskanál szódabikarbónát keverünk.
Ezután a tojások fehérjét kemény habbá verjük és a habosra kevert tojássárgájás masszához adagoljuk a liszttel és a tejföllel felváltva. Az így kapott tésztát 3 részre osztjuk.
Az egyikbe csokoládés,a másikba vaníliás,a harmadikba a puncsos pudingport keverjük. Kivajazott,kilisztezett őzgerincbe kanalanként felváltva adagoljuk,a végén egy kicsit összerázzuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük.
A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a kihűlt süteményt bevonjuk. Színes cukorral megszórjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »