Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Nanuk szelet recept

Nanuk szelet
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:

    Tészta:

    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 20 dkg porcukor
    • 8 ek langyos víz
    • 20 dkg rétesliszt
    • 5 dkg dió
    • 1 cs sütőpor

    Krém:

    • 0,5 l tej
    • 3 ek rétesliszt
    • 2 ek étkezési keményítő
    • 20 dkg porcukor
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
    • 20 dkg vaj

    Csokimáz:

    • 15 dkg étcsoki
    • 15 dkg vaj

    Elkészítése:

    A tészta sütéséhez először a tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a langyos vizet. Ezután kerül bele a rétesliszt, a dió, a sütőpor, végül a tojások felvert habja. Tepsibe simítjuk és megsütjük., hagyjuk kihülni.

    A krémhez először a tejben elkeverjük a lisztet és a keményítőt és a tojást. Felfőzzük, majd kihűtjük. Hozzáadjuk a kikevert porcukor vaj keverékével. Ezt a megsült tészta tetejére simítjuk.

    A csoki mázhoz a csokit és a vajat gőz fölött felolvasztjuk, kicsit kihűtjük, majd bevonjuk vele a sütinket.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá