Virág muffin recept
Ők is elkészítették
4,38 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
Kb. 12 darabhoz
Krém:
- 250 g mascarpone
- 2,5 dl habtejszín
- 1 csomaghabfixáló
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- piros ételszínezék
Tészta:
- 12 dkg vaj
- 18 dkg liszt
- 16 dkg cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csomag sütőpor
- 1 tk vanília kivonat
- csipetnyi só
- 1 dl tej
Elkészítése:
Krém készítése:
A habtejszínt felverem a habfixálóval, majd összekeverem a mascarponével. Ezután belekeverem a vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját. A keveréket hűtőben pihentetem, amíg megsül a tészta.
Muffin készítése:
A tésztához a tojást kikeverem a cukorral, majd a megolvasztott vajat a vanília kivonattal belekeverem. A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, só) összekeverem, majd hozzáadom a vajas keveréket. Éppen addig kell keverni, amíg összeáll. A tejet a legvégén kell hozzáadni, nem feltétlenül kell bele az 1 dl, vigyázni kell, nehogy túl folyékony legyen.
Kivajazott muffin formába kanalazom őket, és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20-30 percig sütöm.
Ha kihűltek a sütemények, akkor a krémet habzsákba teszem, és formázom. Először készíthetünk fehér virágokat, majd kevés piros ételfesték hozzáadásával rózsaszínt, végül kicsit növelve az ételfesték mennyiségét néhány piros virágot is készíthetünk a muffinokból.
A virág muffin kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 27 g
Zsír: 24 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
