Virág muffin

Hozzávalók:

Kb. 12 darabhoz

Krém:

• 250 g mascarpone
• 2,5 dl habtejszín
• 1 csomaghabfixáló
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• piros ételszínezék

Tészta:

• 12 dkg vaj
• 18 dkg liszt
• 16 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 tk vanília kivonat
• csipetnyi só
• 1 dl tej