Szilvás muffin recept
3,80 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 20 dkg tönkölybúzaliszt (világos)
- 7 dkg cukor
- 13 dkg vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 g sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 vaníliarúd kikapart magja
- 1 mk só
- 14 dkg natúr joghurt
- 20 dkg szilva – magozva, apróra vágva
- 2 dkg barna cukor
- 1 tk fahéj
Krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 5 dkg cukor
- 1 tk fahéj
Elkészítése:
A vajat a cukorral és a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a vanília kikapart magjait, a reszelt citromhéjat és a sóval, sütőporral elkevert lisztet. Joghurttal lazítjuk, összekeverjük.
Belekeverjük a barna cukorral, fahéjjal összeforgatott szilvát, átforgatjuk.
Muffin formába papír kapszlikat rakunk, és 12 részre adagoljuk a masszát.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
A krém elkészítéséhez a hozzávalókat összekeverjük, majd habzsákba töltjük, és a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk.
A szilvás muffin kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 29 g
Zsír: 19 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »