Egyszerű sajtos muffin recept
3,85 csillag 26 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 3/4 kk só
- 12 dkg trappista sajt
- 5 dkg olvasztott vaj/margarin
- 1 nagyobb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl tej
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük, a muffin forma mélyedéseit kibéleljük papírral, a sajtot lereszeljük.
Egy tálkában a vajat/margarint megolvasztjuk, majd elkeverjük a tojással. Egy másik tálba mérjük a lisztet, és elkeverjük benne a sót, a sütőport és a reszelt sajtot (egy kis maréknyit félreteszünk a szóráshoz).
A két részt összeforgatjuk, és a tejjel lazítjuk. A sajtos masszát egyenletesen elosztjuk a forma 12 mélyedésében, és megszórjuk a félretett sajttal.
180 fokon hőlégkeveréssel 28 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Tipp:
Ma nagyon egyszerű, húsmentes és gyors menüt készítettem. A virslis tejfölös krumplileveshez sütöttem egy kis sajtos muffint. Kiváló bármilyen könnyebb leveshez vagy krémleveshez. Ha csak magában szeretnénk fogyasztani, akkor érdemesebb valamilyen karakteresebb sajtot vagy sajtokat használni, esetleg borssal, fokhagymával ízesíteni. Melegen még nem, de ha kihűlt, szépen leválik a papírról a muffin.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
