Dobos muffin recept
4,11 csillag 17 értékelés alapján 
Elkészítése:
A margarint habosra keverjük a cukrokkal, hozzáadjuk a tojásokat, kikeverjük, majd a tejet, a sütőporos lisztet is hozzáadva simára keverjük.
Egy muffin formát kirakunk muffin papírokkal, és a masszával teletöltjük a formát, így ha megsül kalapja lesz neki sülés után, mivel sütés alatt nő.
180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, hagyjuk kihűlni.
Gőz felett felverjük a 3 tojásfehérjét, majd hozzáadjuk az olvasztott csokit és a rumaromát
A muffinok tetejét levágjuk, a 10 dkg cukorból karamellát készítünk és a muffinok tetejét bevonjuk vele.
A tésztára rákenjük a csokis habot és a kalapjukat rátesszük, hűtőben dermesztjük, majd kínáljuk.
Tipp:
Gyorsan kell a karamellel dolgozni, mert hamar szilárdul, ha melegítjük újra folyékony lesz, és figyeljünk a színére is hogy arany barna legyen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »