Mozart kuglóf recept
Ők is elkészítették
4,08 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 160 g vaj
- 80 g porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag vaniliás cukor
- csipet só
- 7
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 90 g kristálycukor
- 190 g liszt
- késhegynyi sütőpor
- 1 kkanál rumaroma
- 70 g apróra vágott főzőcsokoládé
Elkészítése:
A vajat a porcukorral, citromhéjjal, vaníliás cukorral és csipet sóval habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat.
Beleforgatjuk a kristálycukorral kemény habbá vert tojásfehérjét, a lisztet, a sütőport, a csokoládét. Kuglófformában, előmelegített sütőben 180’C-on 50-60 percig sütjük, légkeveréssel sütöttem, a formában hagyjuk kihűlni.
A tetejére tortabevonót raktam, amit vajjal tettem lágyabbá, folyósabbá.
Szilikon formában sütöttem, abból tökéletesen ki tudtam szedni. Arra figyelni kell, amikor beleöntöd a tésztát, simítsd el, mert ha nem, sülés után faragni kell az aját, hogy ne álljon ferdén! :)
A formám átmérője 23cm, a süti pedig 8 cm magas lett.
Tipp:
Lehet bele tenni mazsolát, vagy aszalt gyümölcsöt, nálunk a párom nem szereti.
Sárgabarackkal is tálalhatod.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
