Mézes krémes recept
Hozzávalók:
- 5 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 4 evőkanál tej
- 6 dkg méz
- 40 dkg liszt
- 1 kk szódabikarbóna
A krémhez:
- 3 dl tej
- 6 dkg búzadara
- 20 dkg margarin
- 20 dkg cukor
A csoki mázhoz:
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 3 ek kakaópor
- 3 ek víz
Elkészítése:
A tészta elkészítése:
A margarint, a cukrot, a tojást, a tejet és a mézet gőz felett összefőzzük, majd hűlni hagyjuk. Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a lisztet és a szódabikarbónát. Gombóccá gyúrjuk és fél óráig állni hagyjuk.
Amíg a tészta pihen, előkészítjük a krémet.
Ha kész a krém a tésztából 4 gombócot csinálunk, egyenként kinyújtjuk és 4 lapot sütünk belőle 180 fokos sütőben. Körülbelül 8 perc alatt sül meg, figyelni kell rá, mert hamar megbarnul.
A krém elkészítése:
A tejből és a búzadarából sűrű grízt főzünk, majd hagyjuk hűlni. Kikeverjük a margarint a cukorral, majd amikor már habos hozzáadjuk a kihűlt grízt és tovább keverjük.
Összeállítás:
Ha kihűltek a lapok, az első lapot megkenjük baracklekvárral, majd a krém egyharmadával. Erre a jön a második lap, a lekvár és a krém. A legfelső lapra csokimáz kerül.
A csokimáz elkészítése:
Egy lábosban összefőzzük a vajat, a porcukrot és a kakaóport, majd óvatosan a süti tetejére kenjük. Lefóliázzuk és betesszük a hűtőbe. Másnapra megpuhul.
Tipp:
Aki nem szereti a csokimázat az porcukorral megszórva is tálalhatja.
Ha nincs kedvem csokimázat főzni akkor összetörök egy tábla étcsokit, rácsorgatok 1 ek mézet és egy kevés víz hozzáadásával felolvasztom.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »