Mézes süti recept
4,84 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 30 dkg margarin vagy vaj
- 30 dkg cukor
- 3 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg sötétebb méz
- 2 kávéskanál gyömbér
- 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg
- 1 kávéskanál száritott, őrölt narancshéj
- 2 kávéskanál őrölt fahéj
- 3 kávéskanál szódabikarbóna
Elkészítése:
Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával. A mézet és a fűszereket összefőzzük, mikor felfőtt hozzáadjuk a margarint, majd hagyjuk kihűlni. A tojásokat felkeverjük a cukorral. A fenti 3 egyveleget összegyúrjuk. Egy éjszakán keresztül a hűtőben állni hagyjuk, hogy a massza keményebb és formálható legyen. (Én 2-3 órát szoktam hagyni pihenni.) A tésztát kb. 1/2 cm vastagra kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle. Sütés előtt szívószállal kilyukasztjuk. Előre melegített sütőben barnára sütjük.
A díszítéshez tojás fehérjét verek fel cukorral, ízlés szerint. A szarvashoz csokit olvasztottam.
Tipp:
Nekünk annyira ízlik, hogy 1 adag egy karácsonyra sem elég, ha a karácsonyfára is szeretnék tenni belőle 2-3 adagot készítek.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »