Marhahúsleves recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 marha rostélyos csonttal
- 3-4 marha oldalas szelet
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 4 nagyobb gerezd fokhagyma
- 3 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- karalábé, zeller
- 4-5 szem burgonya
- negyedelt kelkáposzta
- 1 csomag petrezselyem
- bors
- só
Elkészítése:
A húsokat jól mossuk meg és egy lábosba tegyük fel kb. 3,5 liter vízzel főni. Lassú tűzön főzzük, ha forr merjük le a habját.
Ezután hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymákat egészben. Mehet hozzá a bors, kis darab piros paprika és egy kevés só. További fél órán keresztül fedő alatt főzzük.
Ezután következnek a darabolt zöldségek, a burgonya és a csokor petrezselyem (nem kell aprítani). És most jön a legfontosabb hozzávaló, az idő. Nagyon sokáig kell főzni, így érdemes vagy korán nekiállni, vagy előző este elkészíteni a levest.
Tálaláskor csigatésztát szoktam adni.. A húsokat külön tányérra teszem ahol tormával és mustárral kínálom.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A legfinomabb házi gyömbérszörp
A gyömbér nemcsak jellegzetes aromája és kellemesen csípős íze miatt kedvel
Tovább olvasom »
Így készül a tökéletes alaplé – Tippek és trükkök lépésről lépésre
Egy igazán jó alaplé a lelke számtalan levesnek, mártásnak, rizottónak, sőt
Tovább olvasom »
TOP 5 grill pác, ami minden visz
A nyári grillpartik titkos fegyvere nem a grillsütő vagy a szélcsendes idő,
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.04.22 kedd
Van, amikor egyszerűen semmi ötletünk sincs, mit tegyünk az asztalra – főle
Tovább olvasom »
Mire jó egy konyhai pároló és hogyan használd? (x)
A konyhai pároló, mint konyhai eszköz talán nem tűnik nélkülözhetetlennek,
Tovább olvasom »
Mit kezdjünk a maradék sonkával? 7 ötlet hétfő estére
A húsvéti sonkából szinte mindig marad, és bár egy darabig még jólesik egy
Tovább olvasom »
