Marcipános-almás pite recept
4,72 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 20 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csomag sütőpor
- csipet só
- 1 citrom leve
- 1 citrom reszelt héja
- 5 ml vanília aroma
- 1 dl tejföl
A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- 20 dkg marcipán
- 1 csillagánizs őrölve
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 kávéskanál zöld kardamom őrölve
- 4 ek cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg szeder öntet
A tetejére:
- 20 dkg csokoládé
- 3 ek napraforgó olaj
- 2 dkg fenyőmag
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit begyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük másnapig. Másnap a tésztát megfelezzük és az egyik lapot lisztezett deszák kinyújtjuk és 24*30 cm-es tepsi méretére és beletesszük, majd villával megszurkáljuk.
Az almát meghámozzuk, lereszeljük és citromlével megöntözzük és állni hgayjuk, majd kissé kinyomkodjuk, összekeverjük a cukorral és a fűszerekkel.
A marcipánt apróra csipkedjük vagy ha keményebb, akkor lereszeljük és elterítjük a tésztán, majd elsimítjuk rajta a kinyomkodott almát, majd megöntözzük a szeder öntettel.
A maradék tésztát is kinyútjuk, majd befedjük vele a süteményt és kissé rányomkodjuk, majd villával megszurkáljuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt csokival (a csokit összeolvasztjuk az olajjal) bevonjuk, megszórjuk fenyőmaggal, majd dermedés után, szeletekre vágva tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »