Diós sütőtöktorta recept
4,40 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1-1,2 kg sütőtök
- 15 dkg darált dió
- 0,5 kg finomliszt
- 1 cs sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 dl olaj
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 40 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítése:
A tököt félbevágjuk, és kanállal kimagozzuk. A tökhúst további részekre vágjuk, és meghámozzuk. Nagy lyukú reszelőn leszeljük (akár tök, akár almareszelőn) vékony csíkokra.
A lisztet és a sütőport összekeverjük, majd hozzáadjuk a diót is. Kevés olajjal kikenünk egy közepes méretű tepsit, és a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájához hozzákeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot. Lassan hozzádolgozzuk az olajat. Ha morzsa állagú masszát kapunk az nem baj! Legvégül hozzáadjuk a reszelt citromhéjat is. Beleforgatjuk a tököt, és 8-10 percig állni hagyjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, a tökmasszához hozzáadjuk a lisztet, majd apránként a kemény habot is hozzákeverjük.
Összedolgozzuk az egészet, majd a kiolajozott tepsibe simítjuk. Közepes lángon 60-75 percig sütjük.
Tipp:
Tálalás előtt kettévághatjuk, és lekvárral tölthetjük. A tetejét cukorral kikevert mascarponével, vagy tejszínhabbal megkenhetjük.
Megjegyzés:
Egy igen egyszerűen elkészíthető, nagyon finom édesség, mely még egészséges is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »