Mákos cukkini süti recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók: (a bögre mérete 2 dl)
- 2 bögre liszt
- 1/2-1 bögre darált mák
- 1/2 cs sütőpor
- 1/2 kocka margarin (125 g)
- 1/2 bögre olaj
- 1 és 3/4 bögre kristálycukor
- 2 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 citrom reszelt hája vagy némi citrom aroma
- 1 (kis) doboz natúr joghurt
- 1 cs vaníliás cukor vagy helyettesítve, pár kupaknyi vanília kivonattal
- 1 kisebb cukkini kb 2 bögrényi de, ha picivel több, az sem baj
- só
Tetejére:
- 1 tábla tortabevonó
- 2 ek olaj
Elkészítése:
A cukkinit gyaluljuk le és sózzuk meg, hogy a felesleges lé eltávozzon.
Keverjük ki a cukrot a margarinnal. Adjuk hozzá a tojást, majd az olajat is. A lisztben elkeverjük a sütőport majd ezt is hozzáadjuk.
Következhet a mák -melyből először kevesebbet adunk meglátjuk, hogy tudjuk keverni,- majd utána a citrom héjat illetve a joghurtot is hozzáöntjük. Végül jöhet a jól kinyomkodott cukkini.
Nyugodtan keverjük géppel az egészet, míg a liszt bele nem kerül kicsit magasabb, majd azt követően lassú, szinte csak keverő fokozaton.
Előmelegített sütőben kb 175°-on süssük sütőpapírral bélelt vagy kikent tepsibe, tűpróbáig.
Hagyjuk hűlni, majd a vízgőz felett felolvasztott, olajjal kevert tortabevonóval fedjük be a tetejét. Óvatosan bánjuk vele, mert omlós, és puha a tészta. Forróvízbe mártott, száraz késsel szeleteljük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »