Mákos cukkini süti recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók: (a bögre mérete 2 dl)
- 2 bögre liszt
- 1/2-1 bögre darált mák
- 1/2 cs sütőpor
- 1/2 kocka margarin (125 g)
- 1/2 bögre olaj
- 1 és 3/4 bögre kristálycukor
- 2 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 citrom reszelt hája vagy némi citrom aroma
- 1 (kis) doboz natúr joghurt
- 1 cs vaníliás cukor vagy helyettesítve, pár kupaknyi vanília kivonattal
- 1 kisebb cukkini kb 2 bögrényi de, ha picivel több, az sem baj
- só
Tetejére:
- 1 tábla tortabevonó
- 2 ek olaj
Elkészítése:
A cukkinit gyaluljuk le és sózzuk meg, hogy a felesleges lé eltávozzon.
Keverjük ki a cukrot a margarinnal. Adjuk hozzá a tojást, majd az olajat is. A lisztben elkeverjük a sütőport majd ezt is hozzáadjuk.
Következhet a mák -melyből először kevesebbet adunk meglátjuk, hogy tudjuk keverni,- majd utána a citrom héjat illetve a joghurtot is hozzáöntjük. Végül jöhet a jól kinyomkodott cukkini.
Nyugodtan keverjük géppel az egészet, míg a liszt bele nem kerül kicsit magasabb, majd azt követően lassú, szinte csak keverő fokozaton.
Előmelegített sütőben kb 175°-on süssük sütőpapírral bélelt vagy kikent tepsibe, tűpróbáig.
Hagyjuk hűlni, majd a vízgőz felett felolvasztott, olajjal kevert tortabevonóval fedjük be a tetejét. Óvatosan bánjuk vele, mert omlós, és puha a tészta. Forróvízbe mártott, száraz késsel szeleteljük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »