Lambada szelet recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskótához:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS szétválasztva - 16 dkg liszt
- 16 dkg cukor
- fél csomag sütőpor
- 1-2 ek víz
Darás krémhez:
- 0,5 l tej
- 5 ek búzadara
- 2,5-3,5 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 12,5 dkg margarin
Gyümölcsös krémhez:
- 2,5 dl szörp (narancs, málna, szamóca vagy kivi)
- 2,5 dl víz
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 3-6 ek cukor
Tetejére:
- 1 csomag szögletes vajas, vagy háztartási keksz
- 1 dl rum
- csokoládémáz
Elkészítése:
Kemény habot verünk a tojásfehérjékből a cukor felével. A tojások sárgáját habosra keverjük a vízzel, a maradék cukorral és a vaníliás cukorral, végül több adagban hozzáforgatjuk a tojáshabot, valamint a sütőporral elkevert lisztet. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, belesimítjuk a masszát, és 180 fokos sütőben megsütjük.
Közben megfőzzük a tejben a búzadarát a cukorral, és vaníliás cukorral ízesítjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha már hideg, hozzádolgozzuk a margarint is, és alaposan elkeverjük.
Elkészítjük a gyümölcsös krémet: egy kis vízben csomómentesre keverjük a pudingport, a maradék vizet összekeverjük a szörppel és a cukorral. Felforraljuk, majd összefőzzük a vízzel elkevert pudingporral. Még melegen ráöntjük a közben kihűtött piskótára. Hagyjuk megdermedni.
Rákenjük a búzadarás fehér krémet, a tetejét kirakjuk rumba mártott keksszel, végül csokimázzal bevonjuk. Pihentetés után a kekszek alakját követve kockára vágjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »