Tenger hullámai szelet recept

Hozzávalók:
- 50 dkg vaj
- 25 dkg + 3 ek cukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- csipetnyi só
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 35 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 45 dkg meggy
- 5 dkg kakaópor
- 2-3 ek habtejszín
- 1 zacskó vaníliás pudingpor(főzős)
- 5 dl tej
- 30 csokoládé
- 7-8 dkg kókuszzsír
Díszítéshez:
- színes cukor és tengeri állatkák marcipánból vagy gumicukorból
A tepsi kikenéséhez:
- margarin és liszt
Elkészítése:
Robotgép segítségével a vaj felét 25 dkg cukorral,a vaníliás cukorral és a sóval krémesre keverjük. Beledolgozzuk a tojásokat és bele forgatjuk a sütőporral elvegyített lisztet. A felét margarinnal kikent ,liszttel meghintett 32×39 cm-es tepsibe simítjuk. Rákenjük a kakaóporral ízesített maradék tésztát és elosztjuk rajta a kimagozott meggyet. 175 fokon 30-35 percig sütjük. Közben a pudingport 3 ek cukorral és kb 8 ek tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet felforraljuk,hozzáadjuk a feloldott pudingport és felfőzzük,majd kihűtjük. A szoba hőmérsékletű maradék vajat kikeverjük,majd kanalanként beledolgozzuk a kihűlt pudingot, és a keményre vert habtejszínt és a süteményre kenjük. Hűvös helyen 3-4 órát pihentetjük. Forró vízfürdőben a durvára vágott csokoládét a kókuszzsírral(olajjal is jó) együtt megolvasztjuk és 30 percnyi hűtés után a süteményre simítjuk. Tortavillával hullámos csíkokat húzunk bele és szilárdulásig hűtőbe állítjuk.
Végül tetszés szerint díszítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »