Intelligens sütemény recept
4,43 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (M-es) - 20 dkg cukor
- 4 ek (4 csomag) vaníliás cukor
- 9 ek liszt
- 15 dkg puha vaj vagy margarin
- 1 liter tej (2,8-as)
- csipet só
Elkészítése:
A tojások sárgáit egy nagy tálban a kristálycukor felével és a vaníliás cukrokkal kikeverjük. Hozzákeverjük a vajat, kanalanként a lisztet és apránként a tejet.
A fehérjéket a cukor másik felével kemény habbá verjük a csipet sóval.
Egy 33*25 cm-es formát kivajazunk és morzsával szórunk (így finomabb, de praktikusabb, ha sütőpapírral béleljük).
A fehérjét kis adagonként kézi habverővel beleforgatjuk a sárgákhoz. Nem baj, ha maradnak benne kisebb fehérje “gumók”.
Hideg sütőbe toljuk, 200 fokon sütjük (az elejétől számítva) 30 percig, majd 150 fokon további 30-40 percen át. Alsó-felső sütéssel!
Miközben hűl, szilárdulni fog még!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »