Hólabda pudingos mézes krémes recept
4,06 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek porcukor
- 4 ek langyos méz
- 50 g vaj
- 450 g liszt
- 5+2 ek tej
- 1 tk szódabikarbóna
- pár csepp citromlé
- 2 evőkanál kakaópor
Krémhez:
- 2 cs hólabda pudingpor
- 7 dl tej
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
Mázhoz:
- 1 darab FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 0,5 citrom leve
- 20 dkg porcukor
Elkészítése:
A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe belerakjuk a többi hozzávalót, a szódabikarbónát felfuttatjuk a citromlével és a masszát jól összegyúrjuk.
A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe beledolgozunk 2 ek kakaóport, amit 2 ek tejjel elkavartunk. 2-2 lapot nyújtunk a fehér és a kakaós tésztából (25*35 cm), majd megsütjük pár perc alatt.
A tejben felfőzzük a pudingot. Habosra keverjük a margarint a porcukorral. A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a cukros margarint, majd 1/3 részébe ízlés szerint kakaóport teszünk.
Összeállítjuk a süteményt. A mázhoz kikeverjük a tojásfehérjét a porcukorral és citromlével. Rásimítjuk a süteményre, hűtőbe tesszük, majd másnap szeleteljük.
Ezt is nézd meg: Alap mézes krémes recept
