Epres, kókuszos rolád recept

Hozzávalók:
A tészta hozzávalói
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS szétválasztva
- 3 kanál cukor
- 3 kanál liszt fél csomag sütőpor
- fél dl olaj
- fél dl víz
- 2 kanál holland kakaópor
A krém hozzávalói
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dkg cukor a tejbe
- 15 dkg margarin
- 5 dkg porcukor
- 5-7 dkg kókuszreszelék
- kb. 10 dkg apróra vágott eper
Elkészítése:
A tojások fehérjét kemény habbá verem. A sárgáját 1kanál cukorral, olajjal, vízzel felverem. Amikor már habos összekeverem a fehérjével, a sütőporos liszttel és a kakaóporral. Sütőpapíros sütőlapra simítom és 180fokon megsütöm. Nem szárítom ki, mert akkor nem tudom feltekerni. Amikor megsült és kihűlt leveszem róla a papírt és a következő krémet teszem a lapra.
A tejet a cukorral felteszem és a pudingot a szokásos eljárással felfőzöm és kihűtöm. A margarint a porcukorral kikeverem és a kihűlt pudinggal összekeverem, majd hozzáadom a kókuszreszeléket is. Ezzel a krémmel a lapot megtöltöm, de a külső részre is hagyok krémet, majd a lapos eperkockákkal meghintem, és feltekerem. A külső részét is megkentem a kókuszos krémmel, majd eperrel, csokival és kókuszreszelékkel díszítem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »