Kókuszos kocka recept
3,95 csillag 61 értékelés alapján 
Elkészítése:
Először a krémet készítjük el, hogy kissé hűlni tudjon. A tejet lábosba töltjük, majd hozzáadjuk a búzadarát, a cukrot, a sót és a tojás sárgáját. Lassú tűzön állandóan kevergetve besűrítjük. Mikor kész, akkor hozzáadjuk a kókuszt és a vaníliás cukrot. Alaposan elkeverjük. Egy aránylag kemény krémet kapunk. Langyosra hűtjük, majd a végén lazán belekeverjük a felvert tojásfehérje habját is. Félre tesszük.
A tésztához a tojásokat tálba ütjük, majd a cukrot hozzáadva, jó habosra felverjük. Ez után mehet bele a liszt, a só, a kakaópor, a tej, az olaj és a sütőpor is. Sima masszát keverünk belőle.
Egy kb 15*25 cm-es tepsibe sütőpapírt fektetünk, majd a fele kakaós masszát belesimítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 10 perc alatt elősütjük a tésztát. Ha elősült a tészta, a tetejére simítjuk a kókuszos tölteléket és egyenesre eldolgozzuk rajta.
A kókuszrétegre rákenjük a maradék tésztát. Nincs más teendőnk, mint visszatolni a süteményt a sütőbe és tovább sütni kb 20-25 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy valóban átsült-e a sütink.
Kihűtjük, majd felkockázzuk. Porcukorral meghintve tálaljuk.
A kókuszos kocka kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 25 g
Zsír: 14 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »