Kókuszos finomság recept
3,60 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 evőkanál cukor
- 13 evőkanál liszt
- 1dl olaj
- 1dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 2 kanál instant kakaópor
Kókuszos krém:
- 5 dl tej
- 5 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál liszt
- 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig a cukorral fehéredésig. Hozzákeverjük a tejet és az olajat a sárgájához, majd a sütőporos lisztet is.
Óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert fehérjét. Kettéosztjuk a tésztát, az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaóport. (Ha nem akarunk még egy tálat bepiszkolni akkor megcserélhetjük, és mehet felülre is a kakaós rész).
Sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 23*30cm) beleöntjük a tészta egyik felét, majd előmelegített sütőben (gázsütő 2es fokozat) kicsit megsütjük, ezalatt fog elkészülni a kókuszos krém. A krém minden hozzávalóját összekeverjük, és megfőzzük.
Miután az alsó tésztánk már nem olyan folyékony, ráteríthetjük a kókuszos krémet, arra pedig a maradék tésztát. Vissza a sütőbe, és addig sütjük amíg lesz egy kis színe a tésztánknak.
Tipp:
Ajánlott olvasztott csokival megkenni a tetejét, miután megdermed, nagyon finom lesz! :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »
Klasszikusok újragondolva-az íz ugyanaz, a forma egyszerűbb és gyorsabb
A nagy kedvencek hangulata semmit sem változott, mégis modernebb, könnyebbe
Tovább olvasom »
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »