Kókuszos eper rolád recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskótához:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek cukor
- 3 ek liszt
- fél cs sütőpor
- fél dl olaj
- fél dl víz
- 2 ek kakaópor
Krémhez:
- 3 dl tej
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 6 dkg cukor
- 15 dkg margarin
- 5 dkg porcukor
- 7 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg apróra vágott eper
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjéhez adunk 2 ek cukrot és kemény habbá verjük.
A sárgához hozzáadjuk a maradék cukrot, a vizet és az olajat, majd alaposan kikeverjük.
A liszthez hozzáadjuk a sütőport és felváltva adjuk a habhoz a sárgákkal együtt. Óvatosan, széles mozdulatokkal alaposan összeforgatjuk.
Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Egy vékony lapot kapunk, melyet sütés után konyharuhára borítunk és feltekerjük, majd hagyjuk kihűlni.
A krémhez a tejben elkeverjük a pudingport a cukorral, majd sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, akkor hozzáadjuk a porcukrot és a margarint, majd alaposan kihabosítjuk. Hozzákeverjük a kókuszreszeléket és az epret is.
A piskótát kitekerjük, megtöltjük a krémmel, feltekerjük és a külsejét is bekenjük. Kevés eperrel meghintjük, majd olvasztott csokit csorgatunk rá.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
