Kókuszos csoda recept

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket géppel habbá verjük, majd beletesszük a lisztet, cukrot, tojás sárgáját, sütőport és a kakaóport. Egy nagyobb tepsiben megsütjük a lapot.

A kókuszos krémhez a tejbe belekeverjük a pudingport, majd sűrű krémmé főzzük. A margarint kihabosítjuk a kókuszreszelékkel, majd a kihűlt pudinghoz adjuk és jól elkeverjük.

Az epres krémhez a pudingporokat felfőzzük a tejben a cukorral.

A lapot benne hagyjuk a tepsiben, majd rásimítjuk a kókuszos krémet, tetejét kirakjuk a keksszel és erre öntjük az epres krémet. A tejszínt felverjük, a sütemény tetejére simítjuk és megszórjuk kakaóporral. Egy észjakára hűtőbe tesszük, majd másnap szeleteljük.