Kocsikerék (diós sütemény) recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 7 tojásfehérje
- 15 dkg cukor vegyesen, barna és fehér
- 30 dkg darált dió
Krémhez:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 tubus sűrített tej
Elkészítése:
A tojásfehérjét a cukorral együtt keményre felverjük, majd a darált diót hozzáadjuk.
A tepsibe teszünk szilikonos sütőpapírt és belesimítjuk a tésztát. Kb 30-40 perc alatt készre sütjük 150-160 fokon.
Amikor már megsült a tészta, akkor kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval.
Két lap közé tesszük a csokoládé krémet.
Krém készítése: vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét és amikor már felolvadt hozzáadjuk a sűrített tejet. Ezzel megkenjük a tésztát és összeragasztjuk.
A tetejére a dísz úgy készült, hogy zacskóba tettem a krémet és egy kis lyukat csináltam rajta és így díszítettem a tetejét.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »