Kenyérlángos recept
Ők is elkészítették
4,70 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 500 g búzaliszt
- 3 közepes burgonya (főtt, áttört)
- 1 teáskanál só
- 50 g élesztő (friss)
A feltéthez:
- 200 g bacon
- 1 fej lilahagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 330 g tejföl (20 %-os)
- 200 g reszelt sajt
- 1 pár virsli
Elkészítése:
A lisztet tálba tesszük, hozzámorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk a sóval, majd hozzáadjuk a kihűtött burgonyát is. Elkezdjük gyúrni és adunk hozzá egy keveset a krumpli főzőlevéből, annyit, amitől összeáll és jól gyúrható lesz.
Tiszta konyharuhával letakarva meleg helyre téve 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát. Ez az adag pont 1 tepsire elegendő. Az enyém mérete amiben sütöm: 32*39 cm. Szóval a tepsibe tesszük a tésztát.
A fokhagymák héját eltávolítjuk és fokhagyma nyomón összezúzzuk, majd a tejfölhöz keverjük.
A tésztát megkenjük a fokhagymás tejföllel, nyugodtan kenjük rá az egészet, szórjuk rá a darabolt bacont, virslit és a lilahagymát, amit laskára vágtunk.
200 fokon 25 percig sütjük, ekkor kihúzzuk a sütőből és a reszelt sajtot is eloszlatjuk rajta és visszatesszük még 15 percre a sütőbe.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »