Káosz kocka recept
Ők is elkészítették
4,10 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 5 dkg cukor
- késhegynyi szódabikarbóna
- annyi tejföl, hogy jól gyúrható kemény tésztát kapjunk
Kevert tészta:
- 5 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- késhegynyi szódabikarbóna
- 13 dkg liszt
- ételszinezék(zöld,piros,kék stb.)
- 1 dl tej
Továbbá:
- szilvalekvár
- 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 10 dkg porcukor a mázhoz
- díszítő cukor
Elkészítése:
Az első tészta anyagait összegyúrjuk, 3/4 részét kis tepsibe (30×22 cm) nyújtjuk, és megkenjük a lekvárral.
A második tésztához a margarint kikeverjük a cukorral, a tojással, a tojássárgával. Hozzádolgozzuk az ételfestéket, a szódabikarbónát, a tejet, a lisztet, majd a keveréket ráöntjük a lekvárral megkent tésztára.
Az első tészta 1/4 részéből rudakat sodrunk ceruza vastagságúra, a rudakat egyenletes távolságra hosszában rárakjuk a színes tésztára. Sütés közben a rudacskák belesüllyednek a tésztába, és amikor felvágjuk a süteményt, babosnak fog látszani.
Amíg a tészta sül, a tojásfehérjét a porcukorral vízgőz felett sűrűre keverjük, és a meleg tésztára kenjük. Kihűlve vágjuk fel. Díszítésként megszórjuk színes kókuszreszelékkel, cukorral.
