Hartyáni krémes recept
3,53 csillag 21 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
Tésztához
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 dkg kakaópor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 dl tej
- kb. 30 dkg babapiskóta
- 0,5 dl rum
A krémhez
- 4 dl tej
- 4 evőkanál finomliszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
Elkészítése:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a kakaóport, majd egy tojással és 1 dl tejjel összegyúrjuk. Kétfelé osztjuk a tésztát, és két egyforma lapot sütünk belőle.
A tejből, a lisztből és a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk. Még forrón egy diónyi vajat dobunk bele, hogy ne bőrösödjön be. Kihűtjük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt, főtt krémhez, és alaposan összevegyítjük. A kakaós lapra rákenjük a krém felét, rárakjuk a babapiskótát, meglocsoljuk rummal, megkenjük a krém másik felével, majd ráhelyezzük, a másik kakaós lapot.
Másnapig hagyjuk hűtőbe állni, majd hosszúkás szeleteket vágunk belőle.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
