Szemüveges tészta recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján A tészta hozzávalói:
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg zsír
- 1 dkg élesztő
- 1 mk cukor
- kevés tej
- reszelt citromhéj
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
A tészta lekenéséhez:
- baracklekvár
A töltelékhez:
- a 3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje kemény habja
- 15 dkg cukor
- 15 dkg darált dió(lehet kókuszreszelék,mák,mogyoró is)
- 1 üveg magozott meggy
Elkészítése:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk A lisztet a zsírral,a tojássárgájával ,reszelt citromhéjjal és a megkelt élesztővel összegyúrjuk. 3 db cipóra osztjuk. Egy nagy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral vagy kivajazunk.
A tészta cipókat egyenként tepsi nagyságúra kisodorjuk és lekvárral megkenjük,meggyszemekkel a két oldalát kirakjuk,a tésztát mindkét oldalról felhajtjuk a tészta közepe felé,kb 8 cm-t szabadon hagyunk a tölteléknek. A tojásfehérjét a cukorral keményre felverjük és a darált diót fakanállal könnyedén hozzá keverjük. A szabadon maradt részbe betöltjük.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »