Mesés citromos süti recept
2,52 csillag 27 értékelés alapján 
Elkészítés:
Tészta: Sima piskótát készítek. A sárgáját a cukorral, liszttel, sütőporral és fahéjjal habosra kikeverem. Külön a tojás fehérjét kemény habbá felverem. A tojás sárgájához a fehérjét óvatosan hozzákeverem fakanállal, úgy hogy ne törjön össze a fehérje. Kivajazott és lisztezett “gyömölcstorta” formájú tepsibe teszem, és előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütöm. (érdemes rá-rá pillantani mert minden sütő más).
Krém: Egy edénybe felteszek vizet forralni. A két citromot meghámozom. A héját apró csíkokra felvagdosom. Beleteszem a fém tálba, kifacsarom a két citrom levét is. Hozzákeverem a négy tojást, valamint ízlés szerint porcukorral összekeverem. Ha forr a víz, akkor a fémtálat az edény fölé helyezem, és gőz felett folyamatosan kavargatom. Pár perc múlva a krém puding állagú lesz. Akkor leveszem a tűzhelyről, és robotgéppel folyamatos kavargatással lehűtöm kéz melegre. Ha kész akkor 25 dkg margarint hozzákeverek, és ezt még robotgéppel jól összedolgozom. Ha kihűlt a tészta, akkor a krémet rákenem, és citrom karikákkal díszítem.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
