Gesztenyés kocka meggyel recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 7
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 7 ek kristály cukor
- 6 ek liszt
- 1 kk szódabikarbóna
- 2 ek kakaópor
Krémhez:
- 1 csomag gesztenyemassza
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliapuding
- 5 dkg porcukor
- 3 dl habtejszín
- 1 ek zselatin
- 0,5 kg magozott meggy
- 3 dl habtejszín a tetejére
Elkészítése:
7 tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 7 evőkanál kristálycukrot azzal is verjük egy kicsit, végül a tojások sárgáját keverjük bele. A lisztet elkeverjük a szódaporral és a kakaóporral, majd óvatosan a habhoz keverjük. Zsírozott lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon sütjük.
Krém készítése:
A pudingot a cukorral 3 dl tejben megfőzzük, hűtjük. Míg hűl, közben többször keverjük át géppel. A kihűlt pudinghoz keverjük a gesztenyemasszát, jól kihabosítjuk. A habtejszínt kemény habbá verjük és a gesztenye krémhez adjuk. A zselatint kevés meleg vízben
feloldjuk, a gesztenyekrémhez keverjük. A meggyet is belekeverjük.
A kihűlt piskótára kenjük a krémet. A 3 dl habtejszínt kemény habbá verjük és a krémre kenjük.
Kockára vágva tálaljuk. Tálalásig hűtjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »