Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Foltos túrós recept

Foltos túrós
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
15 fő részére
Mennyibe kerül?
Drága



  • Hozzávalók:

    • 8  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 25 dkg porcukor
    • 35 dkg rétesliszt
    • 1 csomag sütőpor
    • 5 ek kakaópor
    • 2 dl tej
    • 2 dl étolaj

    Túrós réteg:

    • 1 kg túró
    • 30 dkg cukor
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 10 dkg búzadara
    • 1 citrom leve és reszelt héja

    Elkészítése:

    Egy 38*30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, vagy kivajazzuk és lisztezzük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

    A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan elkeverjük.

    A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, olajat, elkeverjük és állandó keverés mellett beleszórjuk a liszt, sütőpor és kakaópor keverékét, majd simára keverjük.

    Csipet sóval kemény habot verünk a fehérjéből és óvatosan beleforgatjuk a kakaós masszába.

    A kakaós masszát egyenletesen a tepsibe öntjük, majd a túrós krémet foltokban rápakoljuk a kakaós masszára.

    Sütőbe toljuk és 180 fokon 45 percig sütjük. Sütés közben szépen megemelkedik, mint a piskóta, sütés végén tűpróbával ellenőrizzük, hogy teljesen átsült-e.

    Ha kész, elzárjuk a tüzet és a sütőben hagyjuk kihűlni. 30 perc elteltével szeleteljük.

    A foltos túrós kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 265 kcal
    Fehérje: 10 g
    Szénhidrát: 30 g
    Zsír: 11 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá