Epres lime torta recept
Ők is elkészítették
4,90 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- Egy tortalap 3 szeletre vágva
- 500 ml cukrászhab
- 1 tasak őrölt fehér étkezési zselatin
- 1 tasak habfixáló
- 50 dkg földieper
- lime lekvár
- Ízlés szerint porcukor
- 1 db lime reszelt héja (esetleg bármilyen színben illő dekorációs készítmény)
Elkészítése
A zselatint 5 kanál habtejszínnel az előírásnak megfelelően elkészítünk, majd ha levettük a tűzről még 100 ml habtejszínnel elkeverjük, kihűlésig kevergetjük. Az epret botmixerrel pürésítjük, ízlés szerint édesítjük.
A maradék habtejszínt felverjük, óvatosan, szitálva beleszórjuk a habfixálót, belecsorgatjuk a zselatinos habtejszínt is. Az eper pürét lazán belekeverjük.
A piskóta lapokat lekenjük a lime lekvárral, majd szép vastagon az eper habbal. Ezt ismételjük a többi rétegnél is. A hab mennyisége elég arra, hogy habzsákból ügyesen kidekoráljuk a tetejét, oldalát.
Ezután megszórjuk a reszelt lime héjjal. 3 órára kerüljön hűtőbe.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »