Diókrémes, eper szelet recept
Ők is elkészítették
4,26 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 púpozott ek rétesliszt
- 8 púpozott ek cukor
- 8 evőkanál víz
- 0,5 csomag sütőpor
- csipet só
Krém:
- 15 dkg dió
- 10 dkg porcukor
- 500 g tejföl
Tetejére:
- 80 dkg eper
- 2 csomag tortazselé (eper ízű)
Elkészítése:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az egész tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a vizet. Ezután fokozatosan hozzákeverjük a liszt, sütőpor és só keverékét.
Sütőpapírral bélelt (38*30 cm-es) tepsibe öntjük a masszát és az előmelegített sütőben 180 fokon, 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük! Ha megsült a tészta, a sütőpapírt még melegen lehúzzuk róla.
A krémhez a diót ledaráljuk és elkeverjük a krém többi hozzávalóival.
A kihűlt tésztát tálcára tesszük és megkenjük a krémmel. Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, félbevágjuk és vágott felükkel a krémre tesszük.
A tortazselét a tasakon lévő leírásnak megfelelően elkészítjük és bevonjuk vele a süteményt. Hűtőbe tesszük, kb 1 óra alatt megdermed a zselé és tetszőleges szeletekre vágva tálalhatjuk is.
