Zala kocka recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
Fehér tészta:
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 12 dkg cukor
- 10 dkg liszt
Barna lap:
- 2×5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2×13 dkg cukor
- 2×7 dkg liszt
- 2×3 dkg kakaó
Csokoládékrém:
- 2 cs csokis pudingpor
- 5-6 kanál cukor
- 10 dkg liszt
- 1 l tej
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2-3 kanál kakaó
- tortadara a díszítéshez
Elkészítése:
A tészta alapanyagaiból elkészítjük a piskótákat. Két barna és egy fehér lapot sütünk.
Az egész tojásokat a cukorral meglangyosítjuk, majd gépi habverővel piskóta állagúra verjük (csak a tűzről ne felejtsétek el levenni).
Hozzáadjuk a lisztet illetve a barnákhoz a liszt-kakaó keverékét. Sütőpapírral bélelt közepes tepsiben, előmelegített sütőben először magasabb hőfokon majd alacsony lángon készre sütjük.
Krém készítése:
A pudingport a cukorral és a liszttel elvegyítem, majd folyamatos kevergetés mellett felengedem a tejjel és felfőzöm. Langyosra keverem.
A margarint a porcukorral a habos állag eléréséig elvegyítem robotgép segítségével, majd a kihűlt csokis krémet és a kakaót hozzáadva jól elkeverem.
Megtöltöm a lapokat, barna-sárga-barna formára. A tetejét és az oldalát is vékonyan bekenjük a krémmel.
Tetejét ízlés szerint megszórjuk a tortadarával. Habzsák segítségével annyi csoki-csókot nyomunk a tetejére, ahány kockát szeretnénk kapni.
Nekem ez általában közepes tepsinél 24 kocka.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »