Vakondtúrásos cola-torta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához
- 20 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 0,5 tk szódabikarbóna
- 0,25 tk só
- 1,75 dl cola
- 2 ek kakaó
- 12,5 dkg vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dkg joghurt 1 dl tejjel elkeverve
- 1 tk vanília kivonat
A bevonathoz:
- 1 ek kakaó
- 5 dkg porcukor
- 2 ek vaj
- 3 ek cola
- étcsoki (opcionális)
Elkészítése:
A colát, kakaót és vajat alacsony hőfokon összemelegítünk, amíg a vaj fel nem olvad.
Hozzáadjuk az összekevert lisztet, cukrot, sót és szódabikarbónát, majd az összekevert joghurtot, tejet, tojást és vaníliakivonatot.
180 °C-ra előmelegített sütőbe beteszünk egy tepsit és abba rakjuk a formába öntött tésztát. Kb 40 percig sütjük, majd hagyjuk a formában kihűlni.
Közben a bevonathoz valókat összemelegítjük és még melegen a tortára öntjük.
A “vakondtúrás” ugyanebből a tésztából muffinformában készült, kis darált dióval van megszórva.
A vakondot marcipángolyóból, a virágokat házi fondantból formáztam.
www.konyhalal.blogspot.com
Sztori: Anyukám sokat küzdött a kertben a vakondokkal, emiatt kapta ezt a vakondos tortát :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »