Hozzávalók:
A tésztához
A bevonathoz:
Elkészítése:
A colát, kakaót és vajat alacsony hőfokon összemelegítünk, amíg a vaj fel nem olvad.
Hozzáadjuk az összekevert lisztet, cukrot, sót és szódabikarbónát, majd az összekevert joghurtot, tejet, tojást és vaníliakivonatot.
180 °C-ra előmelegített sütőbe beteszünk egy tepsit és abba rakjuk a formába öntött tésztát. Kb 40 percig sütjük, majd hagyjuk a formában kihűlni.
Közben a bevonathoz valókat összemelegítjük és még melegen a tortára öntjük.
A “vakondtúrás” ugyanebből a tésztából muffinformában készült, kis darált dióval van megszórva.
A vakondot marcipángolyóból, a virágokat házi fondantból formáztam.
www.konyhalal.blogspot.com
Sztori: Anyukám sokat küzdött a kertben a vakondokkal, emiatt kapta ezt a vakondos tortát :)