Csokikrémes tornyocskák recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt,
- 1 cs sütőpor,
- 5 dkg cukor,
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 ek tejföl,
- 17,5 dkg vaj
A krémhez:
- fél l habtejszín,
- 1 cs habfixáló,
- 12,5 dkg étcsokoládé,
- 3 ek porcukor
Elkészítése:
Keverjük össze a liszttel a sütőport, a kétféle cukrot, a tejfölt és a vajat, majd jól dolgozzuk össze. Ha ragadna a tészta tegyük fél órára a hűtőbe, majd kezdjük újra gyúrni és kb 3 mm vékonyra nyújtsuk ki. Egy kör alakú formával szaggassunk ki belőle páros számú korongot, melyeket sütőpapírral kibélelt tepsiben 15 percig sütünk 180 fokon. A töltelékhez a habtejszínt verjük fel a habfixálóval, adjuk hozzá a porcukrot és az olvasztott csokit. A krémet töltsük nyomózsákba és oszlassuk el a tésztalapok felén, majd mindet fedjük be egy-egy üres koronggal. A tetejüket díszíthetjük egy kis krémmel. Majd ha készen vagyunk, tegyük a sütit egy órára a hűtőbe.
Megjegyzés: Egy igazán könnyed, és nagyon finom süti azoknak akik imádják és azoknak is akik csak szeretik a csokis, krémes dolgokat.
