Brutális csokibomba recept
Ők is elkészítették
4,93 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg csokoládé
- 7 dkg margarin
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 7 dkg porcukor
- 5 dkg finomliszt
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gáznál ez a 7-8. fokozatnak felel meg). A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a kockázott margarint, és hagyjuk egy kicsit hűlni.
Közben a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd lassan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a csokoládés keveréket. Végül beleszitáljuk a lisztet, és az egészet kimargarinozott, lisztezett szuflé formákba (4 db) töltjük.
8-10 percig sütjük, de figyeljünk, hogy ne süssük túl, mert a desszert lényege a lágy, krémes belső, mint egy szuflénál.
Miután megsült, hagyjuk kihűlni, hogy könnyen és sérülésmentesen ki tudjuk borítani a formából, a belsejében folyós csokis édességgel!
Jótanácsok:
- Sütési idő: Ügyeljünk a sütési időre, mert ha túl sokáig sütjük, elveszíti a lágy, folyós belsőt.
- Formák előkészítése: A szuflé formák alapos margarinozása és lisztezése segít abban, hogy a desszert szépen kijöjjön a formából.
- Tálalás: Miután kihűlt, tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral, vagy mellé kínálhatunk egy gombóc vaníliafagyit is.
Sztori
Ez a brutális csokibomba igazi kényeztetés! A krémes, folyós belső és a roppanós külső garantáltan a csokoládéimádók kedvence lesz. Tökéletes desszert egy különleges alkalomra!
