Brutális csokibomba recept

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gáznál ez a 7-8. fokozatnak felel meg). A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a kockázott margarint, és hagyjuk egy kicsit hűlni.

Közben a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd lassan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a csokoládés keveréket. Végül beleszitáljuk a lisztet, és az egészet kimargarinozott, lisztezett szuflé formákba (4 db) töltjük.

8-10 percig sütjük, de figyeljünk, hogy ne süssük túl, mert a desszert lényege a lágy, krémes belső, mint egy szuflénál.

Miután megsült, hagyjuk kihűlni, hogy könnyen és sérülésmentesen ki tudjuk borítani a formából, a belsejében folyós csokis édességgel!

Jótanácsok:

1. Sütési idő: Ügyeljünk a sütési időre, mert ha túl sokáig sütjük, elveszíti a lágy, folyós belsőt.
2. Formák előkészítése: A szuflé formák alapos margarinozása és lisztezése segít abban, hogy a desszert szépen kijöjjön a formából.
3. Tálalás: Miután kihűlt, tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral, vagy mellé kínálhatunk egy gombóc vaníliafagyit is.

Sztori

Ez a brutális csokibomba igazi kényeztetés! A krémes, folyós belső és a roppanós külső garantáltan a csokoládéimádók kedvence lesz. Tökéletes desszert egy különleges alkalomra!