Csokis pite recept

Beküldve: 2013.02.20.

Kategória: Csokis sütik

Küldte: Giácska

Látták: 66850

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

5,00 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
A tésztához:

20 dkg liszt
15 dkg margarin
2 ek tejföl
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
10 dkg cukor
csipetnyi só

A krémhez:

3 dl tej
10 dkg étcsokoládé
15 dkg cukor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
1 ek liszt
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje

Elkészítése:
A margarint a liszttel összemorzsolom, hozzáadom a tejfölt és a tojások sárgáját, a cukrot és a csipetnyi sót. Gyorsan összedolgozom és beteszem a hűtőbe pihenni, míg elkészítem a tölteléket.
A tejet felforrósítom a csokoládéval együtt. Egy kis lábasban a cukrot összekeverem a liszttel, a tojások sárgájával, hozzáöntöm a csokis tejet és sűrűre főzöm. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd belekeverem a csokis masszát. Nem kell megvárni míg kihűl.
Egy kb 30-22 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek. A tésztát elfelezem (alulra kicsit nagyobb rész kerüljön!), kinyújtom és a sodrófára tekerve a tepsibe terítem. Belenyomkodom, beleöntöm a csokis masszát, majd a tetejére helyezem a másik kinyújtott lapot. Tetejét cukros tejjel megkenem, villával megszurkálom és előmelegített 180 °C-os sütőben megsütöm.

Forrás: https://www.nosalty.hu/recept/csokis-pite-2